【主料】2人份 鲍鱼适量 土豆适量 【辅料】 食盐适量 料酒适量 葱适量 蚝油适量 鲍鱼汁适量
步骤1

鲜鲍鱼洗净一分为四
步骤2

土豆洗净切成小块
步骤3

锅内烧水 加料酒 鲍鱼过水焯一下
步骤4

炒锅倒底油 放葱花炒香后加鲍鱼汁 放土豆翻炒
步骤5

加蚝油 放约一碗水 水与土豆平行即可 中小火慢烧约8—10分钟
步骤6

最后放鲍鱼 转小火烧2—3分钟即可出锅