【主料】1人份 原味飞饼 1张 培根2片 鸡蛋1个 生菜3克 【辅料】 白芝麻 1克 蕃茄酱 2克 蛋黄液 2克 盐 1克 油2克
步骤1
飞饼直接从冷冻室取出，将饼皮上的塑料膜撕掉，从中间一切为二
步骤2
将飞饼皮表面刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，放入烤箱中160度烘烤10分钟左右，烤至起酥层次明显后取出
步骤3
锅里倒少许油，打入鸡蛋煎熟，鸡蛋表面要撒一点盐，吃起来有味道
步骤4
无须放油，小火将培根煎熟，培根自身会渗出油脂
步骤5
将一半飞饼皮垫底，铺上生菜、一切为二的煎蛋
步骤6
挤上蕃茄酱、再铺一层生菜，最上面放培根。盖上另一半飞饼皮就好了
