【主料】3人份 五花肉250克 千页豆腐400克 【辅料】 盐少许 香葱少许 红糖1茶匙 油少许 生抽2汤匙 老抽1汤匙 姜片少许
步骤1
五花肉汆煮后切块备用
步骤2
千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用
步骤3
锅热入油融化红糖，放肉煸炒
步骤4
兑入没过肉的热水，调入酱油，再入姜葱
步骤5
烧开后转入电饭锅里烧开
步骤6
放入千页豆腐块稍微翻拌
步骤7
烧开一次，保温焖煮半小时。再重复一次
步骤8
最后收汁；以口味少许盐调味。一个不留神一直保温着，肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n祝愿新年快乐，身体健康
