【主料】3人份 面粉200克 酵母(干)1.5克 鸡蛋1个 水1份 【辅料】 猪肉200克 料酒10克 酱油15克 白糖2茶匙 葱花10克 鸡精10克 老抽2茶匙 生菜1份
步骤1
将面粉鸡蛋酵母等混合搅拌均匀
步骤2
揉成面团
步骤3
饧发20分钟左右
步骤4
将面团擀成片卷起切件
步骤5
烤箱与人190度烘烤15分钟左右
步骤6
猪肉切成小块
步骤7
锅中加入适量的油，加入葱花炒香
步骤8
加入猪肉翻炒均匀加入调料和水
步骤9
炖20分钟左右
步骤10
最后将烤好的面饼切开口，将猪肉弄成细丝，加入适量的汤汁混合，加入面饼种放上适量的生菜即可
