【主料】2人份 豆腐皮300克 黑木耳50克 【辅料】 葱2段 姜3片 八角2颗 干辣椒2个 桂皮1段 酱油1汤匙 糖1/2汤匙 高汤1碗
步骤1
准备好所用食材，木耳提前泡发
步骤2
葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒
步骤3
豆腐皮切成条状，用手直打一个死结
步骤4
锅中注入少量植物油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒后倒入1碗高汤
步骤5
待汤汁烧开，倒入千张结
步骤6
放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁即可
