【主料】2人份 低筋面粉200克 水200克 鸡蛋2个 卷心菜5-6 片(大) 精盐 1 撮 花生油适量 培根适量 大阪烧酱(照烧酱)适量 日式蛋黄酱适量 木鱼花适量 【辅料】 量杯cup250毫升 茶匙tsp5毫升 汤匙tbsp15毫升 奶酪适量(可选) 天妇罗粒适量(可选) 海苔碎适量
步骤1
卷心菜叶切细丝，面粉+水+鸡蛋+卷心菜丝+盐
步骤2
把面糊搅拌均匀，锅刷层油，舀一勺撒平底锅上(长方形且不要太厚)
步骤3
撒上奶酪和天妇罗粒(为了能够黏住培根，可以再撒些面糊) 再在旁边煎培根
步骤4
把煎好的培根放在面糊上，然后翻面
步骤5
用一次性筷子夹住面皮(两根筷子不要掰开)，然后卷起来
步骤6
再把两面都煎一下，撒上大阪烧酱，蛋黄酱，木鱼花和海苔碎
步骤7
完成 ⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾
