【主料】 叉烧100克 辣椒（红椒、青椒）3个 【辅料】 蒜头2粒 干葱头1粒 姜1片 酱油2瓶盖 糖1茶勺 绍酒少许
步骤1
蒜和干葱头剁碎，姜切丝
步骤2
辣椒切片
步骤3
锅烧热放少许油，下葱姜蒜爆香
步骤4
下叉烧翻炒片刻，
步骤5
倒入2瓶盖酱油，放一茶勺糖翻炒均匀。再倒少许水翻炒片刻
步骤6
倒入青椒翻炒片刻，倒入料酒翻炒至青椒断生即可关火盛出
