【主料】 生地黄20克 【辅料】 冰糖适量
步骤1
药房买来生地20g，入水泡10分钟，再开火熬出汤汁
步骤2
鸭蛋洗净，与生地同时煮。开火十分钟后，取出熟鸭蛋，去壳，再放到生地汁中继续小火炖煮20分钟以上。
步骤3
直至鸭蛋附上生地的颜色即可。鸭蛋会出现一半上色一半不上色。用勺子帮鸭蛋打个滚。两面上色即可
步骤4
鸭蛋两面上色后，加入冰糖
