【主料】2人份 黄鳝3条 洋葱半个 【辅料】 葱姜蒜一把 芝麻少许 生抽一勺半 蚝油半勺 糖半勺
步骤1
黄鳝洗净。想当年第一次弄的时候，超级有心理障碍。现在好多了。哈哈哈
步骤2
切断
步骤3
葱姜蒜炒香，蒜可以适当多放一点
步骤4
黄鳝放入
步骤5
炒半熟时加入洋葱，因为我喜欢吃脆一点的口感，所以这时候下洋葱，喜欢软口感的在放黄鳝之前放。放心，这时候放，洋葱味也入菜了，最后洋葱吃起来也不冲的
步骤6
黄鳝8成熟时，准备酱汁
步骤7
生抽，蚝油，糖按比例混合
步骤8
收汁后，装盘上菜。并加点芝麻点缀
