【主料】3人份 面粉250克 汤种85克 【辅料】 油 20克 盐1小撮 糖20克 鸡蛋1个 花生酱适量 酵母3克
步骤1
15克高筋粉加入70克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，即成为汤种
步骤2
所有材料和成团
步骤3
温暖处面团发酵两倍大
步骤4
面团排气后，分成等量小团松弛
步骤5
擀开一份面团，抹上花生酱，折叠卷起
步骤6
做好所有面团，面包生胚再次发酵变大，入预热好的烤箱中层170度18分钟左右烘烤
