【主料】4人份 花生1000克 【辅料】 盐20克 花椒粒10克 大料1克 干辣椒1克 姜5克
步骤1
准备食材
步骤2
花生放到水中浸泡一个小时，然后淘洗，直至水清
步骤3
把洗好的花生放到锅里，加入姜片，大料，花椒面，干辣椒，盐
步骤4
放入没过花生的水分，开火，开锅后炖20分钟
步骤5
这是煮熟的样子，不过花生能否入味，并不取决于煮的时间
步骤6
而是要依靠浸泡的时间，这是浸泡了12个小时以后的
