【主料】 鱼一条 豆腐一块 红萝卜半根 香菇4个 冬瓜1片 【辅料】 盐2勺 蒜2瓣 花椒粉1勺
步骤1
鱼洗净，切块，姜丝和花椒腌制半小时
步骤2
锅里倒油，鱼下锅翻炒
步骤3
鱼7分熟后加水炖
步骤4
豆腐切块、香菇切瓣
步骤5
放豆腐、红萝卜、油菜、冬瓜、香菇、豆腐，炖半小时，放盐
