【主料】2人份 素味噌25克 北豆腐100克 油豆腐50克 海带适量 黄豆芽50克 金针菇50克 【辅料】 胡萝卜1/2根 香菇3朵 秋葵3根 奶白菜苖3颗
步骤1
老豆腐煎至两面金黄待用
步骤2
海带下锅稍炒一会，加水煮开，加入15克素味噌，再煮10分钟
步骤3
海带下锅稍炒一会，加水煮开，加入15克素味噌，再煮10分钟
步骤4
海带汤中加入煎好的老豆腐，煮5分钟
步骤5
油豆腐、黄豆芽、金针菇、香菇、胡萝卜下锅煽炒，再放入海带豆腐汤中煮5分钟
步骤6
油豆腐、黄豆芽、金针菇、香菇、胡萝卜下锅煽炒，再放入海带豆腐汤中煮5分钟
步骤7
起锅前加入奶白菜和秋葵和剩下的10克味噌
