【主料】3人份 百叶150克 猪肉(肥)50克 【辅料】 葱2根 姜2片 糖大半勺 料酒半勺 生抽1勺 蚝油半勺 老干妈酱1勺 盐少许
步骤1

百叶用开水泡一下
步骤2

一切二
步骤3

卷起打结
步骤4

肥肉洗净切块
步骤5

入锅小火慢慢煎
步骤6

把油煎出来,煎至金黄,放入葱姜爆香
步骤7

加入料酒,生抽,糖,蚝油,老干妈酱
步骤8

加入一大碗水和百叶结,大火煮开转小火,大概要20分钟
步骤9

烧至有1/3的汤,加盐,出锅