【主料】4人份 蛤蜊12个 白萝卜1段 【辅料】 料酒5毫升 盐2克 生姜1块 葱2条 食用油适量
步骤1
食材备好，萝卜去皮，蛤蜊洗净
步骤2
萝卜切粗丝状
步骤3
姜切片
步骤4
将锅烧热，下少许油,接下来放萝卜丝进行煸炒几下，淋入料酒少许。
步骤5
当萝卜丝变色后，倒入适量水开始煮上了。
步骤6
等水开后先放下蛤蜊，再放入姜片，继续煮至蛤蜊开口了，撒入葱花，加盐调味就可以出锅了
