【主料】2人份 五花肉250克 【辅料】 酱油2勺 白糖1勺
步骤1
把肉用开水烫一下，刮干净猪皮，拔净猪毛
步骤2
猪肉切块，锅烧干后放入猪肉煸油。这是红烧肉好吃不腻的关键，煸到肉的每一个面都呈金黄色即可
步骤3
把锅里的油倒出来，加入酱油白糖翻炒后加适量的水烧煮，煮大约20分钟即可！
