【主料】(多人份) 鸭架一只 【辅料】 油50克 甜面酱15克 料酒10克 八角一粒 花椒20粒 葱50克 姜50克
步骤1
鸭架子切块备用
步骤2
坐锅点火倒油小火炒香佐料
步骤3
下鸭架子，煸炒片刻，下甜面酱，料酒继续翻炒后，到入两杯水，盖盖转小火焖10分钟后收汁儿出锅
