【主料】2人份 大白菜半颗 香菇丸6个 【辅料】 干红椒5个 葱白1小段 十三香少许 鲜味生抽3勺 精盐少许 鸡精少许 牛肉粉少许
步骤1
白菜切片洗净沥干水分 丸子一分为二 干红椒切段 葱切末
步骤2
锅内放油 油温7成热的时候加入干红椒和葱炝锅 接着加入十三香 鲜味生抽
步骤3
炒出香味以后加入白菜大火翻炒 炒到白菜出汤以后盖上闷5分钟左右
步骤4
开盖以后白菜基本就熟了 这个时候加精盐 鸡精 牛肉粉 蚝油 调味
步骤5
最后加入丸子在翻炒半分钟就可以出锅了
