【主料】3人份 扁豆300克 黄花菜300克(熟) 【辅料】 油1汤匙 盐6克 生抽1茶匙 味精2克 葱适量
步骤1

主料:焯熟黄花菜、扁豆
步骤2

将扁豆摘洗净、切条
步骤3

锅中热油,爆香葱花
步骤4

放入扁豆煸炒均匀
步骤5

烹入生抽
步骤6

加适量水烧开,烧制到扁豆熟透
步骤7

放入黄花菜
步骤8

烧制2分钟,加盐、味精调味
步骤9

旺火稍作收汁即可
步骤10

出锅装盘