【主料】3人份 鸡腿肉400克 【辅料】 胡萝卜150克 咖喱150克 生姜5块 料酒10毫升 盐1勺 白糖3勺
步骤1
鸡腿菜市场剁好，胡萝卜滚刀块，生姜切片，咖喱切块
步骤2
油烧热，生姜烧出香味，鸡腿肉煸炒出香味，倒出料酒翻炒两分钟，倒入冷水淹没肌肉，水开够放入咖喱，胡萝卜，白糖，盐煮熟即可
步骤3
咸淡根据自己喜好添加，出锅
