【主料】 低筋面粉100克 全蛋液10克 【辅料】 黄油65克 花生酱35克 糖粉30克
步骤1
黄油软化后，和糖粉混合
步骤2
打发好的黄油里，倒入打散的鸡蛋液，，
步骤3
继续用电动打蛋器搅拌，直到黄油和鸡蛋液完全融合，
步骤4
打发好的黄油里倒入花生酱
步骤5
用电动打蛋器搅拌，使花生酱和黄油彻底混合均匀
步骤6
把低筋面粉筛入混合好的花生黄油里
步骤7
用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊（面糊有点粘手，不好成型，可以放冰箱冷藏5分钟再取出来）
步骤8
把面糊倒在案板上，用手搓成长圆形，
步骤9
这是搓好，放进冰箱的冷冻室，冷冻1.5个小时以上，直到变得坚硬，切的时候才不容易散，
步骤10
把冻硬的面，用刀切成小圆片
步骤11
再码到烤盘上，每个小圆片之间留出一点空隙，然后将烤盘放入预热好的烤箱（预热也是180度的温度），中层，180度，上下火，烤20分钟，
