【主料】2人份 鲐鱼500克 【辅料】 大葱1根 生抽1汤匙 甜醋1汤匙 老抽1汤匙 食盐1茶匙 胡椒粉1/2茶匙 味霖1汤匙
步骤1
青花鱼去除头、肚肠，洗净切段，葱切段
步骤2
用盐、胡椒粉腌制半小时，冲洗干净抹干表面，油锅烧热后将鱼段和葱段下锅煎至表面金黄
步骤3
淋味淋，加酱油、甜醋，倒入一小碗清水
步骤4
烧开后转中火煮15-20分钟，烧至鱼肉入味，汤汁浓稠即可
