【主料】2人份 淡奶油600克 白砂糖140克 红糖70克 麦芽糖120克 花生仁(炒)400克 【辅料】 盐2克
步骤1
除了花生以外的原料称好，倒入厚底奶锅中
步骤2
小火加热，搅拌，以免糊锅
步骤3
糖浆加热到可以使滴下的纹路保持几秒不消失，加入花生米，快速搅拌均匀
步骤4
烤盘提前铺好油纸，将糖浆倒入烤盘，整形
步骤5
晾至稍微有余温的时候就可以切块了
步骤6
包上使用糯米纸，封口包装
