【主料】2人份 馄饨皮200克 猪肉馅200克 【辅料】 葱3克 甜面酱5克 酱油3毫升 五香粉适量 食盐3克 鸡精少许 料酒3毫升 香油适量 色拉油适量
步骤1
把肉馅放碗中，加入调料中的所有调味料调味
步骤2
拿一张馄饨皮，将肉馅放馄饨皮的中央
步骤3
用馄饨皮包住肉馅，然后将中间捏紧封口(只捏馄饨皮的中间部分，不捏上边)
步骤4
将馄饨皮的上边用手抻开，一个小烧卖就包好了.将所有烧卖包完
步骤5
拿一个粗点的胡萝卜洗净，切成薄片
步骤6
蒸锅放水，先放胡萝卜片，然后将烧卖放胡萝卜片上
步骤7
水开后，蒸四到五分钟(蒸的时间取决于烧卖的大小，包大个的稍微多蒸一会，个头小的话就少蒸一会)
