【主料】2人份 丝瓜1根 草菇300克 【辅料】 油1茶匙 盐5克 白糖2克 蚝油1茶匙 葱蒜适量
步骤1

主辅料: 丝瓜、草菇
步骤2

把草菇一切两半
步骤3

锅烧开水,放入草菇汆烫半分钟
步骤4

捞出,沥净水分
步骤5

丝瓜洗净。去皮
步骤6

切滚刀块备用
步骤7

热油,放入葱蒜炒香,然后放入丝瓜煸炒
步骤8

加入蚝油
步骤9

放入草菇翻炒均匀
步骤10

烹入少许水
步骤11

加盐、白糖调味
步骤12

烧制1分钟
步骤13

旺火收汁。即可关火
步骤14

出锅装盘,即可上桌品味