【主料】 冬瓜300克 虾仁100克 【辅料】 料酒适量 生抽10克 小葱3条 盐适量 油适量 大蒜2颗
步骤1

买来的新鲜海虾剥开虾壳待用
步骤2

把冬瓜洗净,去皮,去瓤,切成一厘米的厚片
步骤3

热锅冷油把大蒜爆香
步骤4

把虾仁倒进去煸熟
步骤5

加入冬瓜生抽,炒开。倒入盐料酒,和水加盖煮熟
步骤6

汤汁快收干时,倒入葱花炒开,就可以出锅了