【主料】 猪蹄半只 香菇适量 花生米适量 姜4片 【辅料】 油适量 生抽适量 老抽适量
步骤1
材料集合，干香菇和花生米先泡发
步骤2
猪脚洗干净加姜片焯水
步骤3
锅里放油加热，把猪脚放锅里炸
步骤4
炸了差不多10几分钟，差不多好了熄火
步骤5
把泡发好的香菇洗干净，和花生米一起放高压锅里，炸好的猪脚也放高压锅
步骤6
倒入适量生抽老抽，再加入清水末过猪脚
步骤7
盖上盖子煮，煮开后改小火继续煮多20分钟就可以关火了
步骤8
煮好待高压锅排完气就可以开盖子 ，煮出来的刚刚好，汤也收了不少，特别好吃，炸过的猪脚吃起来一点也不腻
