【主料】 排骨300克 菠萝1/4个 【辅料】 番茄酱40克 白糖2勺 食盐适量 大蒜半个 开水适量 食用油少许
步骤1
准备食材
步骤2
锅里倒入少许的水煮沸
步骤3
大蒜用刀轻轻的拍一下
步骤4
放入排骨
步骤5
煮至水变少后，放入大蒜
步骤6
炒至水干
步骤7
把排骨放一边，倒入少许的食用油，放入白糖炒糖色
步骤8
炒至排骨裹上焦糖色
步骤9
放入番茄酱
步骤10
翻炒均匀
步骤11
倒入适量的开水，大火煮沸
步骤12
加入食盐调味，转中小火煮
步骤13
煮至汤汁粘稠
步骤14
放入排骨，翻炒均匀
步骤15
即可
