【主料】3人份 麻辣烫调料20克 【辅料】 魔芋丝5个 菠菜100克 金针菇100克 彩椒各1/4个 豆泡100克 豆腐皮2张 冬瓜150克 土豆1个 杏鲍菇1个 莴笋半根 长茄子半个 香菇5个 海带150克 白萝卜半个 豆腐200克 玉米2根 西兰花100克 生菜半个
步骤1
今天我选用的是浓香麻辣烫调料，作为底锅调料，可根据个人口味，麻辣程度进行放入
步骤2
准备魔芋丝，洗净的菠菜，金针菇，彩椒
步骤3
豆泡对角线串起来，豆腐皮切成条状后也用竹签串起来；洗净的冬瓜，土豆，杏鲍菇，莴笋和茄子
步骤4
洗净的香菇掰成一半串起来，海带切成条串起来；白萝卜和豆腐切成片状
步骤5
洗净的玉米切成寸段后，从中间再切一半；西兰花及生菜洗净后待用
步骤6
锅内放入适量的水，把调料放入，水开后，就可以放入以上的蔬菜了
