【主料】3人份 花生250g 食用油30g 【辅料】 糖 2勺 盐半勺 水15g
步骤1
花生洗净并浸泡1-2个小时
步骤2
用双手合十法搓掉一些容易去除的花生衣
步骤3
将花生放在锅中炒制出香，花生仁略带焦黄（无需放油）
步骤4
将炒好的花生盛出，冷却到不烫手，把皮剥掉
步骤5
把油倒入锅子，加热
步骤6
将剥好皮的花生、油、糖、盐、水放入破壁机
步骤7
旋转到酱料程序
步骤8
启动机器，多试几次，幼滑的花生酱就做好了
