【主料】2人份 酸辣椒200克 蒜50克 东坡肉300克 【辅料】 油10克 十三香2克 味精2克
步骤1

备东皮肉和酸辣椒
步骤2

改刀,切点蒜或芹菜
步骤3

烧油,放进东坡肉
步骤4

炒至出油,将东坡肉里的油煸出,东坡肉不油腻
步骤5

倒进酸辣椒
步骤6

翻炒翻炒,将酸辣味炒至融入东坡肉里
步骤7

再放清水,煮入味
步骤8

最后放进大蒜,芹菜
步骤9

撒上十三香,味精
步骤10

炒匀
步骤11

装盘