【主料】5人份 低筋面粉30克 鸡蛋3只 巧克力40克 可可粉20克 【辅料】 细砂糖90克 黄油30克 淡奶油50克
步骤1
低粉加可可粉过筛2次
步骤2
淡奶油，巧克力，黄油用低火化开
步骤3
我的是土鸡蛋，5个份量才165克，平时普通的鸡蛋只要3个够了
步骤4
全蛋打发至划花纹不消失即可
步骤5
加入粉拌匀，会消泡要注意手法
步骤6
取一勺拌入巧克力酱中拌为
步骤7
再倒回蛋糕糊中拌匀
步骤8
倒入九阳铁釜3超重的内胆里，稍微振2下， 选择蛋糕程序，起动，就坐等吧
步骤9
叮咚一声，蛋糕好了，由于新产品我没敢多振，所以气孔多了点
