【主料】 花生芽适量 猪肉(瘦)1块 蒜苗1颗 蒜2瓣 青辣椒5根 【辅料】 盐适量 鸡精适量 酱油适量
步骤1
花生芽洗净去根。瘦肉切丝，蒜苗切段，蒜切开。辣椒切段
步骤2
锅里放适量油，放入蒜苗和蒜炒香
步骤3
放入辣椒，炒出辣味
步骤4
放入瘦肉，炒到略发白
步骤5
放入花生芽。稍炒一下，放入酱油，炒至花生芽软熟。放入盐、鸡精调味。盛盘
