【主料】2人份 鱼头250g 小葱3根 【辅料】 葱姜油60g 卤肉酱油50ml 糖20g 盐3g
步骤1
鳊鱼
步骤2
鳊鱼切二。取鳊鱼头
步骤3
油煎，小火煎熟，加开水煮，大火烧到水少，一半鱼头外露，加糖，盐，酱油，翻身几次。到收汁，不能收干，汤很好吃的
步骤4
装盘后，锅里放点油，热了关火，放葱段，立马放在鱼上
步骤5
特写
