【主料】 长糯米350克 广东腊肠1根 水发香菇3个 水发虾米10克 油炸花生米50只 【辅料】 葱2条 洋葱0.25个 盐2只 糖2克 生抽2.5汤匙 糯米酒2汤匙 鸡粉3克 食用油2汤匙 麻油1茶匙
步骤1
香茹冷水浸泡4小时
步骤2
糯米用冷水浸泡过夜
步骤3
虾米先用冷水浸泡十分钟
步骤4
腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，洋葱，切碎
步骤5
取出糯米饭，加入2克盐，两克糖，一半的油
步骤6
热锅
步骤7
倒入油
步骤8
热油
步骤9
放入洋葱，腊肉，虾米
步骤10
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