【主料】2人份 腊肉350克 尖椒100克 茄子(紫皮,长)1个 【辅料】 食盐1小勺 酱油2克 植物油15克 味精2克
步骤1

准备好食材:茄子、腊肉、尖椒;尖椒切丝,腊肉和茄子切片
步骤2

锅中烧油,油热后先炒肉
步骤3

炒至出油
步骤4

放进茄片炒匀
步骤5

炒断生
步骤6

放进尖椒和食盐,炒香炒熟
步骤7

淋上酱油,放点味精,炒匀装盘