【主料】3人份 低筋面粉260克 【辅料】 鸡蛋4个 泡打粉10克 芒果1个 白砂糖70克 蜂蜜60毫升 牛奶180毫升 玉米油30毫升 味霖10毫升 淡奶油适量
步骤1
鸡蛋加入60克糖打匀；加入蜂蜜和味霖打匀；然后筛入粉类打匀，接着加入油拌匀；最后加入牛奶拌匀，静置10分钟
步骤2
取1勺面糊放入烧热的平底锅小火加热；当表面出现许多小孔时翻面；将另一面煎至上色
步骤3
淡奶油加10克糖打发，冷却好的铜锣烧挤上奶油，放芒果粒，再挤一层奶油，两面夹起来即可品尝美味的铜锣烧
