【主料】 高筋面粉300克 牛奶130克 鸡蛋1个 白糖40克 酵母(干)3克 精盐2克 玉米油20克 【辅料】 花生馅适量 全蛋液少许 芝麻适量
步骤1
先放液体，对角放盐和白糖，最后放面和酵母
步骤2
按和面键30分钟，发至两倍大
步骤3
拿出揉搓排气
步骤4
分成12个小剂醒15分钟
步骤5
馅是包汤圆的剩的馅
步骤6
按扁包入馅
步骤7
捏紧搓圆
步骤8
摆入烤盘中
步骤9
二次发酵1.5倍大
步骤10
刷上全蛋液放入芝麻
步骤11
放已预热的烤箱中，中下层200度上下火烤25分钟即可
步骤12
晾凉
步骤13
特别好吃组织细腻
