【主料】 土豆400克 肉丸12个 【辅料】 青椒半个 生抽20毫升 老抽5毫升 糖3克 盐少许 食用油20毫升 水适量 生粉3克
步骤1
土豆去皮切块，撒盐拌匀，腌制十分钟，沥干水
步骤2
青椒切块，肉丸准备好
步骤3
热油锅煎土豆，翻面，表面金黄下去肉丸煎片刻
步骤4
调一碗料汁，生抽，老抽，糖，水，生粉调匀
步骤5
倒入料汁拌匀，烧煮3分钟
步骤6
下入青椒再烧1分钟即可出锅
