【主料】3人份 多宝鱼2条 小葱200克 【辅料】 油1汤匙 盐8克 白糖2克 姜蒜适量 料酒1汤匙 香醋1汤匙适量 酱油1汤匙
步骤1

主辅料: 多宝鱼、小葱
步骤2

把多宝鱼收拾干净
步骤3

热油,放入姜蒜爆香
步骤4

再放入小葱炒香
步骤5

放入多宝鱼
步骤6

旺火,烹入料酒
步骤7

加适量香醋
步骤8

加适量酱油
步骤9

加入清水烧开,撇净浮沫
步骤10

加盐、白糖调味,烧制5分钟
步骤11

翻面再烧2分钟,即可关火
步骤12

出锅装盘
步骤13

用切碎的小葱末点缀后即可上桌品味