【主料】3人份 西红柿3个 茄子(绿皮)2个 【辅料】 植物油适量 食盐5克 白糖2克 生抽6克 蒜5克
步骤1
茄子洗净掰成块
步骤2
西红柿也切成块
步骤3
锅内放油烧热，放入茄子块翻炒
步骤4
将茄子炒软后，加入西红柿翻匀，小火炖煮至西红柿出汁
步骤5
加入盐、糖、少许生抽调味
步骤6
撒入蒜末出锅
