【主料】3人份 干豆腐200克 油菜500克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 酱油1茶匙 葱适量 水淀粉少许
步骤1

主辅料: 干豆腐、油菜
步骤2

把油菜洗净,沥净水分
步骤3

然后把油菜切块
步骤4

把干豆腐切象眼块
步骤5

热油,炒香葱花,放入油菜煸炒
步骤6

放入干豆腐翻炒均匀
步骤7

加少许酱油调色提味
步骤8

加适量水,烧制2分钟,加盐调味
步骤9

淋入水淀粉勾薄芡
步骤10

芡汁糊化后,翻炒均匀,即可关火
步骤11

出锅装盘,即可上桌品味