【主料】3人份 生蚝五斤 【辅料】 蒜蓉酱适量
步骤1

准备好洗干净的生蚝,还有一把耗刀!
步骤2

从生蚝的侧边下手,耗刀插进两个壳的缝隙中间,然后上下转动耗刀,让生蚝开口!
步骤3

耗刀往里捅,顺着缝隙往下走
步骤4

找到生蚝的闭合肌,然后切掉
步骤5

肥的很勒!(荣成牡蛎,某宝有售。39大洋五斤)
步骤6

开动吧!