【主料】3人份 冬瓜500克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 蚝油1汤匙 葱适量
步骤1

主料: 冬瓜
步骤2

把冬瓜洗净,用挖球工具挖出“冬瓜球”
步骤3

这就是挖好的冬瓜球,备用
步骤4

热油,炒香葱花
步骤5

放入冬瓜球翻炒
步骤6

加适量蚝油
步骤7

将其翻炒均匀
步骤8

加适量清水
步骤9

烧开后,中小火烧制3—5分钟。烧制到冬瓜球熟透即可
步骤10

加盐调味
步骤11

旺火收汁,即可关火
步骤12

出锅装盘,即可上桌食用