【主料】5人份 五花肉2斤 【辅料】 胡萝卜1个 冰糖70克 香叶5克 桂皮5克 葱，姜，蒜各5克 料酒10克 生抽，老抽适当 鸡粉适量
步骤1
新鲜五花肉
步骤2
清水煮10分钟
步骤3
捞出沥干
步骤4
凉油炒冰糖然后下肉炒，葱姜蒜，香叶桂皮，生抽老抽以次倒进锅翻炒
步骤5
然后倒入滚水，淹过肉小火慢炖一小时以上
步骤6
快熟时下入胡萝卜块翻炒，要大火收汁
步骤7
超级下饭菜，因为喜欢吃拌饭，所以汤多了一点
步骤8
忘了，最后传这是用的佐料
