【主料】2人份 西兰花半颗 菜花半颗 胡萝卜1颗 【辅料】 蚝油50毫升 清水100毫升 酱油100毫升 料酒150毫升 糖100克 大蒜3瓣 葱1小段 姜4片 大料1个 桂皮1小块
步骤1
取两个碗；一个碗倒入蚝油，酱油，料酒，糖搅匀。另一只碗倒入清水，放入蒜，姜片，大料，桂皮，和切好的葱丝
步骤2
将装水及时雨配料的碗倒入锅中，开火，烧开
步骤3
烧开后加入另一碗配料，再次烧开后转中小火，煮30分钟左右，用筷子挑一下，粘稠状即可关火
步骤4
装入碗中，黑乎乎的照烧汁完成啦！晾凉～
步骤5
取蒸锅，胡萝卜蒸5分钟，加入花菜一起再蒸15分钟；然后加入西兰花再蒸五分钟，关火～
步骤6
焖五分钟后取出，倒入适量的照烧汁即可～
