【主料】 荠菜150g 鸡蛋3个 【辅料】 食盐5g 植物油1勺 鸡精2g
步骤1
准备食才
步骤2
荠菜洗净，放开水焯熟，捞出，挤干水份，切碎.
步骤3
用盐，鸡精，油，搅拌好待用.
步骤4
鸡蛋打匀，摊成蛋皮
步骤5
把蛋皮放粘板上，铺上荠菜，卷起，切段
步骤6
摆盘即可
