【主料】4人份 腊肉200克 土豆200克 【辅料】 大蒜适量 油适量 青椒3个 蚝油适量
步骤1

土豆去皮切片浸浸水
步骤2

腊肉用热水洗干净切片
步骤3

准备青椒和大蒜
步骤4

先爆炒腊肉
步骤5

然后放土豆煸炒
步骤6

放水煮
步骤7

加少量老抽加色
步骤8

焖到土豆软后加蒜头
步骤9

加青椒
步骤10

加蒜苗
步骤11

最后调味上碟