【主料】 五花肉400g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 朝天椒200g 红椒2个 生抽适量 料酒适量 洋葱适量
步骤1
将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下
步骤2
将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片
步骤3
起油锅，下猪肉煸香
步骤4
猪肉在锅里可以多炒一会儿，出出油
步骤5
炒好的猪肉盛起待用
步骤6
将洋葱、尖椒下锅煸香
步骤7
加入炒过的猪肉炒匀
步骤8
加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀
步骤9
好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了
