【主料】2人份 青萝卜2个 鸡蛋2个 【辅料】 面粉适量 自制鸡精粉2勺 姜1块
步骤1

萝卜洗干净擦成丝
步骤2

水开焯烫萝卜丝晾凉待用
步骤3

将焯烫的萝卜丝攥干水分
步骤4

剁碎
步骤5

姜切末
步骤6

打入2个鸡蛋拌匀
步骤7

加入姜末、自制鸡精粉、盐拌匀
步骤8

再加适量面粉
步骤9

揉搓均匀然后团成丸子
步骤10

油温五成热时下丸子,炸至表面焦黄炸熟即可
步骤11

炸好的丸子看着很诱人,可以直接吃也可以做汤吃